Pasión por el pan desde hace más de 100 años
En nuestros más de 100 años de historia, nuestra máxima no ha cambiado. “El mejor pan se hace con los mejores ingredientes.” Bollería y pastelería de alta calidad y procesos inspirados en técnicas artesanales, conservan el mismo espíritu en los más de 200 establecimientos de Bakery Coffee.
Secreto de elaboración
En Bertiz utilizamos las mejores materias primas para elaborar todos nuestros productos, dándoles un extra de cariño y pasión que hacen de todas nuestras elaboraciones, productos únicos.
Nuestras hogazas Bertiz
Descubre algunas de las hogazas que encontrarás en nuestras panaderías donde contamos con una amplia variedad de panes para todos los gustos.
SEMILLAS
Con masa de centeno, pipas, sésamo, semillas de amapola y copos de avena.
CENTENO 24,9%
Harina de centeno, doble fermentación y cocción en horno de piedra refractaria.
ESPELTA 50%
Con harina de espelta, masa de centeno y enriquecido con semillas enteras del cereal.
PASAS Y NUECES
Miga densa y gran sabor aportado por sus pasas y nueces.
MAÍZ 10%
Elaborado con harina de maíz, harina de trigo, sémola de maíz, harina de malta, masa de trigo, levadura, miel, aceite de oliva y anís.
AVENA
Pan con miga alveolada de color tostado, avena en masa, sabor más ácido y cocido en horno refractario.
TRITORDEUM
Pan de miga densa y jugosa con aporte de la harina Tritordeum: gluten más digerible y antioxidantes.
CHÍA
Pan con miga alveolada de color tostado, chía en masa, sabor más ácido y cocido en horno refractario.
